TINOLANG HALAAN er en filippinsk suppe laget med ferske muslinger tilberedt med hvitløk, gin…

TINOLANG HALAAN er en filippinsk suppe laget med ferske muslinger tilberedt med hvitløk, ingefær og løk. Jeg la til en håndfull babyspinatblader også, og det var virkelig deilig! 👌😋 Superenkelt å lage og perfekt for denne tiden av året når ekle forkjølelses- og influensabakterier begynner å sirkulere som vi alle vet om den helbredende og immunforsterkende kraften til den mektige hvitløk- og ingefærkombinasjonen! Oppskrift👇 (serverer 2-3) Ingredienser: 1 kg ferske muslinger 1 ingefær på størrelse med tommelen, kuttet i tynne strimler 2 ss olje 1 løk, hakket Four fedd hvitløk, knust 2 retailer håndfuller babyspinat Nykvernet type pepper 1. I en kjele , varm opp oljen og fres hvitløk, ingefær og løk til de er myke. 2. Tilsett muslingene og deretter nok vann til å dekke muslingene, kok opp og la det småkoke underneath lokk i 5-10 minutter. 3. Når skjellene er åpnet, tilsett spinaten. Dekk til og kok i ett minutt til. 4. Dryss litt salt og nykvernet type pepper etter smak. Ha over i en serveringsbolle og nyt!