Sunn blåbær-småkakeoppskrift🫐 Denne myke blåbærgodsaken laget av vår kreative ✨kandbcooking✨ ser ut som en drøm som går i oppfyllelse! 💭🤩 Kjeks: 1 kopp susgrainable upcycled byggmel pannekake og vaffelblanding half ts bakepulver 3/Four kopp silke cashew melk 1 ss + 1 ts livafoods daddelsukker 1/Four av en sitronskall donia farms kald havsalt smør Vaniljekrem: 1 kopp oikos_canada vanlig 0percentmf gresk yoghurt 1 ss simplydelishnatural vanilje prompt pudding combine 1 kopp uten sukker tilsatt blåbærsaus – oppskrift nedenfor (eller beneath syltetøy eller friske blåbær) Forvarm ovnen til 425°f. 1. I en stor bolle visp sammen vaffelblandingen og bakepulveret. 2. Skjær smøret inn i vaffelblandingen til blandingen minner om grove smuler med smørbiter på størrelse med erter. 3. I en andre bolle visp sammen melk, sukker og sitronskall. 4. Hell melken i de tørre ingrediensene. 5. Bruk en slikkepott og bland alt sammen til det dannes en klebrig deig. 6. Slipp 1/Four kopp retailer porsjoner på et bakepapirkledd stekebrett. 7. Stek i 13-15 minutter eller til bunnen er gyllenbrun. La det avkjøles. I mellomtiden blander du yoghurt- og puddingblandingen. For å servere kutt en kjeks i to, topp med blåbærsaus, vaniljekrem og kjekstoppen. Nyt! Blåbærsaus: 2 kopper frosne blåbær 1 ss sukkerfri lønnesirup 1 ss sitronsaft 1 half ts maisstivelse Tilsett sitronsaft, lønnesirup og maisstivelse i en liten kjele. Visp for å kombinere. Sett på middels varme og kok opp og fortsett å visp til det tykner (dette skjer raskt!). Ha i blåbærene og rør sammen. La det fortsette å koke, rør til hele blandingen bobler og tykner (ca. 6-Eight minutter). Ta av varmen, legg i en bolle og la avkjøle. 💙
