Søt luftig pannekake / Kaiserschmarrn Ingredienser til 2 personer: 4 egg 200 g mel 400 ml melk (eller 200 ml melk og 200 ml fløte) 3 ss sukker 1 pakke vaniljesukker 1 klype salt 1 ss smør melis Forvarm ovnen til 2000 grader (over-/undervarme). Skill 4 egg. Bland eggeplommene med 3 ss sukker og vaniljesukker til det blir luftig. Tilsett 100 ml av melken mens du rører og tilsett deretter melet. Hvis du ikke ser flere klumper, tilsett resten av melken eller melkekremblandingen. Pisk eggehvitene til de er stive og bland den deretter forsiktig med deigen. Smelt smør i en panne og fyll i all deigen og la den steke i 1 minutt. Sett pannen i den forvarmede ovnen i ca 10 minutter til deigen får en fin farge. Skjær deigen i små biter og pynt med melis. Passer godt til eplemos eller frukt. Nyt!
Echtes Soulfood 😍😍😍
Looks sooooooo good 😋
The best 🤩