Søt hirsegryte Ingredienser til three personer: 150g hirse 375 ml melk 1 pakke vaniljesukker 250g ostemasse (20%) 2 ss sukker three ss sitronsaft smør salt frukt (f.eks. plommer, kirsebær, nektariner) Forvarm ovnen til 200 grader undervarme). Skyll hirsen med varmt vann. Tilsett så melk og kok opp og la det småkoke på svak varme i 20-25 minutter. Skjær fruktene du ønsker i små biter. Vi brukte kirsebær denne gangen. Bland ostemassen med sukker, sitronsaft og vaniljesukkeret og tilsett hirsen etterpå. Smør gryten med smør og tilsett hirseblandingen og fruktene og bland godt. Stek i den forvarmede ovnen til den får en fin gylden farge. Hvis du vil kan du spise den med vaniljesaus. Nyt!
