Purre-kjøtt-sopp risbolle Ingredienser til three personer: ris 2 purre 500 g kjøttdeig soyasaus 1 løk valgfritt: 250 g sopp (fersk, tørket eller fra et glass) paprikapulver salt pepper Kok opp vann med litt salt og kok risen i 20 minutter. Brun kjøttdeigen i og panne og tilsett deretter den lille kuttede purren også. Eventuelt kan du legge til små kuttede sopp. Vi brukte Shitaake-sopp denne gangen. Krydre alt med salt og pepper og paprikapulver. Tilsett så soyasaus for mer smak og litt risvann. Du kan blande alt med risen allerede eller servere separat. Nyt!
