Potetgrateng Ingredienser til 1 middels stor gryte: 750 g poteter 200 ml fløte 200 ml melk 1,5 fedd hvitløk 2 ss rosmarin 150 g goudaost (revet) smør 1 ss salt pepper muskatnøtt Forvarm ovnen til 220 grader. Skrell potetene og skjær dem i skiver. Bland fløten med melk og tilsett så muskat, hakket hvitløk, hakket rosmarin, pepper, salt og bland godt igjen. Ha fløteblandingen i en kjele, tilsett de oppskårne potetene og kok den forsiktig opp. La det småkoke i 10 minutter. Smør gryten med smør. Fyll i potetblandingen i gryten og legg revet ost på toppen. Stek i 15-20 minutter og server med litt frisk salat og en god biff. Nyt!
