Løkstek / Zwiebelrostbraten Ingredienser: roastbiff nøytral olje salt p…

Løkstek / Zwiebelrostbraten Ingredienser: roastbiff nøytral olje salt pepper 2 retailer løk 1 ts paprikapulver grovkornet mel epleeddik Financial institution kjøttet med kjøtthammer. For å få en fin type på kjøttet skjærer du hver 2. cm litt i kjøttkantene og smaker til med salt, pepper og sennep. Ha det i grovkornet mel fra begge sider. Varm opp nøytral olje i en panne, ha kjøttet i og stek fra begge sider. Ta kjøttet ut og maintain det varmt mellom to tallerkener. Legg sausen til aspect også – vi trenger den senere. Skjær løken i ringer, tilsett 1 ts paprikapulver og 1 ss grovkornet mel. Bland godt og ha dem i pannen med mye olje. Stek dem i ca 1-2 minutter og la oljen renne av. Legg på papirhåndkle for å fjerne oljen, så de forblir sprø. Ha halvparten av løken tilbake i pannen, deglaser med epleeddik og sausen vår og ha kjøttet i pannen. La det småkoke i 4-5 minutter og server på tallerkener. Dekk roastbiffbitene med løksaus og stekt løk på toppen. Vi spiser gjerne dampede grønnsaker og kroketter eller poteter til. Nyt!