KARIDES GÜVEÇ (BAKTE REKER MED LØK, PAPPER, SOPP OG TOMATER), en pop…

KARIDES GÜVEÇ (BAKTE REKER MED LØK, PAPPER, SOPP OG TOMATER), en populær en-gryterett som serveres på restauranter i hele Tyrkia som en varm meze. Det er en kombinasjon av tomater, sopp, løk, paprika, chili, hvitløk og reker og avsluttes i ovnen med et dryss ost. Jeg la ikke til osten denne gangen siden noen av oss har gitt den opp for utlånt, males den var helt nydelig selv uten og å dyppe ferskt tyrkisk brød i den krydrede sausen var naked himmelen!! 👌 Oppskriften er fra ozlems_turkish_tables kokebok som jeg nylig kjøpte da 100 % av inntektene gikk til Tyrkias jordskjelvappell. Forfatteren, Ozlem Warren, er fra Antakya, et område som dessverre ble utslettet av forrige måneds ødeleggende jordskjelv, males det er så mye kjærlighet i denne boken, og jeg vil tro at oppskriftene fra den hedrer generasjonene som har passert disse fantastiske oppvasken ned. ❤️ Når jeg blar gjennom boken, visste jeg at det vanskeligste kom til å være å velge mine tre oppskrifter – jeg hadde post-its på minst 12 sider! Males på anbefaling av foodietweaker76 (forresten, hun lager mat også fra boken denne måneden, så sjekk ut innleggene hennes!), gikk jeg med disse nydelige bakte rekene, og jeg er så glad jeg gjorde det! Herregud, de var så deilige og en hit for hele familien. Du vet det er bra når de alle sier de magiske ordene … “kan du lage dette igjen”! 😁 En journey dag så jeg fikk ikke sjansen til å skrive ut oppskrift, males sender den gjerne til alle som vil ha den! Takk som alltid til whennonnocooks og cookingwithoutanet for å være vertskap for samarbeidet som feirer ett års jubileum denne måneden, hopp! 🎉
Such a wonderful dish, Anna. The shrimp looks fantastic and that sauce with the bread—yum! Thank you for sharing it. 😍😋🙌
That’s sounding fantastic ❤️ I love the recipes from this book ❤️
They look very yummy, Anna 🔥🔥🔥 I’d be very very happy with them 😍 Thank you for your contribution 🙌🙌
Beautiful Turkish bread and great prawns 🍤 I love the idea to give up cheese for Lent, instead of the so boring chocolate 😂
Thank you for the tag Anna 🙏. It was really good right. I’ve added this in my menu rotation 👍. Absolute deliciousness 👌😋
It looks so Mediterranean!!!! What a delicious pot Anna. You need a lot of bread to mop up that wonderful sauce!!!😍😍😋😋🤩🤩
Looks amazing! I love @ozlems_turkish_table recipes xx
Wow! This looks really good! 😍👏
Looks absolutely delicious😍👏👏👏
😍😍😍👏👏👏👏👏👏😮😮😮😋😋😋👍🌹
Looks saucy and delicious 😍
I feel like i need this right now 🔥
It sounds like a beautiful dish, so full of flavour, and well loved which is a good sign👍👍❤️❤️
Looks yummy 😍
Looks wonderful 😍