Hold den frisk og sunn med denne VARMRØKTE LAKSESALATEN MED EN CHILLI LE…

Maintain den frisk og sunn med denne bbcgoodfood VARMRØKT LAKSESALATEN MED EN CHILLISITRONDRESSING! Denne nydelige salaten kommer sammen på minutter, og er fullpakket med godhet og vakre smaker! 🧡 Oppskrift (serverer 4-6) Ingredienser: 500g nypoteter, halvert 200g aspargesspisser 250g pose blandede salatblader (inkludert unge rødbeteblader og brønnkarse) Hver haug med persille og mynte, blader plukket og tynthakket x reddik, 1 stk. varmrøkte laksesteker, skinn fjernet Four vårløk, skåret diagonalt Håndfull grønne oliven (valgfritt) Til dressingen: Three ss sitronsaft 125ml olivenolje 1 ts fullkornssennep 2 røde chili, fjernet fra kjernene og finhakket 1. Kok poteter i saltet vann i 10 minutter til de er møre, og tilsett aspargesspissene for de siste 2 minuttene av matlagingen. Hell av og la avkjøles. 2. Visp sammen ingrediensene til salatdressingen. krydre deretter etter smak. 3. I en stor bolle blander du sammen poteter, asparges, salatblader, urter, reddiker og oliven. 4. Tilsett to tredjedeler av dressingen, bland grundig gjennom salaten, fordel deretter salaten over et stort fats. Del den varmrøkte laksen i retailer biter, og strø deretter over toppen sammen med vårløken. 5. Avslutt med å helle resten av dressingen over toppen.