En uke med mathøydepunkter ✴ 1️⃣ Tempeh, potet, blomkål + tamarind karri med hvit ris veganricha 🍛🥔 2️⃣ Karritofu-scramble med koriander, horny granola (veganisthali) + sriracha, en facet av avokado og syltet nigella toast med smør🥑🍞 3️⃣ Søte chili nudler med vermicelli nudler, blomkål, tofu, vårløk, brun løk + sesamfrø. Sausen jeg brukte var fra den krydrede candy chili nudler oppskriften fra cupfulofkale 🍜🌶 4️⃣ Blåbær havregryn med chiafrø, linmel og solsikkefrø. Jeg brukte bananproteinet fra rapid_supps_australia for første gang og det passet fint i denne.🍌💪 5️⃣ Sprø risnudle-patty toppet med tomatsaus og salt. Dette var et morsomt lite eksperiment! 🥫🍚 6️⃣ Rød linsekarri med hvit ris rainbowplantlife. Denne oppskriften er en av mine favoritter gjennom tidene! 🍛 Denne gangen laget jeg det sammen med charleerose1121 ♡. 7️⃣ Fullkornstoast med nuttelex, falafel, kinakål, syltet rødløk (naturally_nina_), horny granola (veganisthali), koriander, vårløk + sriracha 🍞🌶🥬 8️⃣ Falafelsalat Falafelsalat Falafel-blanding, stilk av kinesisk kål blandede blader + vårløk, krydret solsikkefrø pimp.my.salat og tahinidressing (uskallet tahini, sitronsaft, dijonsennep, kokosnøttaminos, gylden sirup, næringsgjær + vann) 🥗🥬🥥 9️⃣ Stekt ris virkelig bruker daggammel gjør forskjellen! Jeg brukte frosne erter, kinakål, blomkålblader og stilk, tvp, vårløk og hvitløk. Sausen laget av chiliolje sesamolje og soyasaus var inspirert av sausen som ble brukt i Luna nyttårsstekt ris fra yeungmancooking.🍚🥬🌶 🔟 Spelttoast med peanøttsmør og bringebærsyltetøy. Den perfekte snacksen despatched på kvelden!🍞🥜
