Dag 7 av … MIDT UKE-MÅLTID! En annen med denne deilige TOMAT, ROKETT OG TROU…

Dag 7 av … MIDT UKE-MÅLTID! En annen med denne deilige TOMAT-, RAKETT- OG ØRETTSPAGHETTI! Den lette og delikate smaken av ørret gjør den til et sunt, hurtigkokt og energieffektivt alternativ for ethvert midtukesmåltid. Takk igjen til britishtrout for å gi meg ørretfiletene og minnet meg på hvor vakker og deilig denne rosa-kjøttfisken er! 👌🐟

[AD]

Oppskrift👇(til Four personer) Ingredienser: 200g ørretfileter, kuttet i Three cm biter 400g spaghetti 250g cherrytomater, kuttet i to 2 håndfuller ville rucolablader Three ss olivenolje Three fedd hvitløk, finskåret ½ rød chili, finskåret ½ rød chili 50ml hvitvin 1. Kok spaghettien etter pakkens anvisning. 2. Varm i mellomtiden opp olivenolje i en panne, tilsett hvitløk og chili og fres på middels varme til hvitløken begynner å bli brun. 3. Tilsett ørretbitene og stek i noen minutter og tilsett deretter en skvett vin. 4. Tilsett tomatene og en klype salt og kok til de begynner å bli myke. 5. Når spaghettien er kokt, tilsett ørretsausen, bruk en tang for å overføre spaghettien rett fra vannet til “sausen”. 6. Tilsett raketten og rør alt forsiktig sammen. Tilsett en klatt olivenolje og litt kind pepper og server umiddelbart.