Aspargeslommer Ingredienser til three personer: 1 pakke butterdeig 6 skiver skinke 12 stykker grønne asparges 200 g creme fraiche 1 egg muskat salt pepper Forvarm ovnen til 210 grader (overvarme). Rens den grønne aspargesen, spesielt den nedre delen. Bland creme fraiche med salt, pepper og muskat etter smak. Brett ut butterdeigen og skjær den i 6 like retailer rektangler. Smør litt krydret creme fraiche på bakverket og legg deretter skinkeskiven oppå. Legg så 2 asparges på toppen av skinken og pakk deretter inn deigen for å få en liten lomme. Pisk egget og dekk deigen med det. Stek aspargeslommene i ca 15 minutter til de får en gyllenbrun farge. Nyt!
