☆ TERIYAKITOFU ☆ • Ingredienser: half blokkfast tofu (presset og kuttet i terninger) half ts hvitløkspulver half ts løkpulver half ts salt 1/Four ts pepper Maismel Four ss agave/lønnesirup 2 half ss soyasaus half kopp vann 1 ts finhakket hvitløk 1 ts finhakket ingefær Saft av 1 sitron • Metode: 1.) Bland sammen 1 og half ss maismel, løkpulver, hvitløkspulver, pepper og salt i en bolle. Tilsett tofu og legg på alle sider. 2.) Overfør tofuen til et foret stekebrett sprayet med olje. Stek i ovnen i ca 25-30 minutter på 200°c og snu halvveis. 3.) Tilsett sirup, hakket ingefær, hakket hvitløk, soyasaus, vann og sitronsaft i en kjele. Rør for å kombinere og la det småkoke. 4.) Bland 1 ss maisenna med 2 ss vann og tilsett det i kasserollen. La det småkoke til sausen tykner. 5.) Tilsett den bakte tofuen og rør for å dekke tofuen med sausen fra alle sider •
