☆ SVENSKABALLER ☆ • Dette kan være min nye favorittmiddag med godbit midt i uken! Hvis du elsker ikea kjøttboller og saus, må du prøve denne veganiserte versjonen 🤤 • Ingredienser: Veganske kjøttboller 1 løk Håndfull sopp hakket 2 ss vegansk smør 2 ss vanlig mel 1 kopp cashewnøtter 2 kopper vann 1 veg buljong terning soppensaus 2 ss dijonsennep Salt Pepper Gressløk (valgfritt) • Metode: 1.) Kok kjøttbollene i henhold til instruksjonene 2.) Bløtlegg 1 kopp cashewnøtter i 2 kopper kokende vann i 10 minutter 3.) Når de er bløtlagt, tilsett soyasausen, grønnsakskraften terning, sennep og en klype salt og pepper til vannet og cashewnøtter. Bland til en jevn masse. 3.) I en stekepanne stek opp løk i terninger og hakket sopp, legg til siden for å legge til sausen senere 4.) I en gryte smelt vegansk smør, tilsett mel når det er smeltet og rør for å lage en roux. Når rouxen er dannet, tilsett den blandede sausen i pannen og rør for å kombinere. 5.) Fortsett å røre, tilsett sakte i ekstra kokt vann for å løsne sausen mens du går. 6.) Etter 5-6 minutter tilsett løk og sopp og de kokte kjøttbollene. Rør sammen og server med hakket gressløk på toppen •
