☆ MISOAUBERGINE ☆ • Ingredienser: Auberginløk 1 ss misopasta 1 ss agavesirup half of ss soyasaus 1 ts sukker 1 ts vann Sesamfrø Olje Salt Pepper • Metode: 1.) Kutt auberginen i biter og legg den på et stekebrett . Ringle over olje, og smak til med salt og type pepper. Stek i ovnen i 20 minutter. 2.) Tilsett misopasta, agavesirup, soyasaus, sukker og vann i en liten bolle. Rør for å lage en saus. 3.) Varm opp en liten mengde olje i en stekepanne. Tilsett en liten håndfull sesamfrø, rist dem i pannen i ca 2 minutter. Når den er stekt, tilsett halvparten av frøene i sausen, og la den andre halvparten stå til pynt til slutt. 4.) Del 1 løk i terninger og tilsett i stekepannen, stek til den er myk. Tilsett auberginen og hell sausen over toppen. 5.) Rør for å kombinere og kok i ca. Three minutter til den er gjennomvarme og klissete. 6.) Server med ris og mørstilt brokkoli, topp med resten av sesamfrøene. •
