☆ MISO & KARAMELISERT SVAMPPASTA ☆ • Denne fyldige og kremete pastaen vil definitivt bli en av favorittene etter i dag 🤩 dette får meg til å spørre meg hvorfor jeg aldri har prøvd miso med pasta før😋😋 • Ingredienser: Linguine 2 ss hvit misopasta half kopp plantemelk half kopp cashewnøtter Sopp Vårløk Agavesirup/lønnesirup/brunt sukker (alt etter hva du har) Vegansk smør Hvitløkgranulat Salt Pepper • Metode: 1.) Tilsett linguinen i saltet kokende vann og kok i henhold til instruksjonene. 2.) Bløtlegg noen cashewnøtter i kokende vann i 5 – 10 minutter. 3.) I en stekepanne tilsett en ss vegansk smør og oppskåret sopp. Stek i ca eight minutter til de er brune. 4.) Til soppen tilsett hakket vårløk, 1 ss agavesirup, 2 ts hvitløksgranulat, salt og pepper. Kok i ytterligere Three minutter til den er karamellisert. 5.) Tilsett cashewnøtter, plantemelk, misopasta og litt salt og pepper i en blender og kjør til en jevn masse. 6.) Tilsett saus, sopp og pasta i en panne og varm gjennom i ca. Three minutter på lav varme. •
