☆ CHORIZOPAELLA ☆ • Prøvde morrisons veganske chorizo-pølser i dag, og de var så gode! Her er en jukse-paella-oppskrift med pakkeris fordi jeg er lat av 😆 • Ingredienser (Four serverer): Veganske chorizo-pølser 2 pakker gyllen velsmakende ris 200 g oppskåret sopp 1 kopp frosne erter 1 stor hvit løk i terninger 2 ts 1 hvitløkgranulat /2 ts timian 2 håndfuller cherrytomater (klart veldig spesifikke mål her 😂) 1 rød paprika 2 ss sitronsaft Salt Persille • Metode: 1.) Stek de veganske pølsene i en kjele i 10 minutter til de er gjennomstekt. 2.) Samtidig i en annen panne tilsett løk, sopp, paprika og tomater med litt olje. Stek til det er mykt. 3.) Varm 2 pakker mikrobølgeris. Tilsett i pannen og rør inn i grønnsakene. 4.) Tilsett hvitløksgranulene, en stor klype salt, paprika, timian, sitronsaft, frosne erter og oppkuttede chorizo-pølser. Varm gjennom til ertene er kokte, rør hele tiden slik at risen ikke fester seg. 5.) Server med hakket fersk persille. •
